„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.“ George Bernard Shaw

Zelenina

Glazované cibulky

Glazované cibulky

Recept na skvěle vypadající a chutné cibulky. Vhodné jako příloha k masu, nebo salát. 4 – 6 porcí.   Ingredience 500g cibulky k nakládání 1/2 lžíce ocet  balsamico 1 lžíce hnědý cukr 2 stroužky prolisovaný česnek snítky tymiánu na ozdobu sůl a pepř 2 lžíce olivový olej 1 lžíce lístky tymiánu 300 ml zeleninový […]

Zelené fazolky s citrónem

Zelené fazolky s citrónem

800 g fazolek 3 lžíce rozehřátého másla 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře 1 lžíce rozsekané petrželky šťáva z 1 citrónu Fazolky překrájíme na kousky, uvaříme ve slané vodě v nepřikryté nádobě do poloměkka. Ocedíme a upravíme na mísu. Fazolky přelijeme rozehřátým máslem, do kterého jsme před odstavením z ohně […]

Moskevské zelí

Moskevské zelí

(Ruská kuchyně) 400g hlávkové zelí 200g cibule 2 PL rajčatový protlak 50g sádlo 2 bobkové listy 3 kuličky nového koření 5 kuliček černého pepře cukr sůl Nakrájenou cibuli orestujeme na sádle. Přidáme rajčatový protlak, bobkový list, nové koření a celý pepř, zarestujeme, podlijeme vodou, přidáme nakrouhané bílé zelí, osolíme […]

Zelené fazolky s kukuřicí na slanině

Zelené fazolky s kukuřicí na slanině

400 g zelených fazolek 400 g kukuřice 100 g anglické slaniny ( nebo špeku) 50 g máslo 1 malá cibule sůl, pepř   Slaninu nakrájíme na kostičky nebo nudličky,  a rozpustíme na pánvi. Na rozpuštěné slanině osmahneme cibuli, přidáme fazolky a kukuřici, osolíme a opepříme, a dusíme do měkka. Na […]


NextGEN Public Uploader by WebDevStudios