„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.“ George Bernard Shaw

Moučníky a koláče

Cheesecake

Cheesecake

  SUROVINY NA KORPUS 350g cereálních sušenek (Bebe) 100 g    másla 60g    cukru krupice  NA NÁPLŇ    4 vejce 200g    cukru krupice 2 polévkové lžíce citrónové šťávy 900g    měkkého tvarohu na pečení 5OOg    zakysané smetany 160g    cukru krupice 2 sáčky vanilkového cukru KORPUS Nadrcené sušenky spojíme s máslem a cukrem. Hmotu natlačíme […]

Čokoládový cheesecake

Čokoládový cheesecake

Na korpus: 250 g cereálních sušenek (BEBE) 100g strouhaných lískových oříšků 80 g  másla Náplň: 6 plátků želatiny 750g smetanový sýr Philadelphia 160g cukr krupice 100g tmavé čokolády (já použil 80%) 100g mléčné čokolády 100g bílé čokolády 250 ml smetany ke šlehání   POSTUP KORPUS Nadrcené sušenky, nastrouhané lískové […]

Marcipánový cheesecake

Marcipánový cheesecake

SUROVINY NA KORPUS 350g pískového těsta (podle receptu na straně 3) NA TVAROHOVOU NÁPLŇ 600g měkkého tvarohu 160g cukru krupice 4 vejce 15Og smetany na šlehání 2 sáčky    vanilkového cukru NA MARCIPÁNOVOU NÁPLŇ 15Og marcipánu 100g smetany na šlehání 2 vejce 2 polévkové lžíce nastrouhané pomerančové kůry NA DOZDOBENÍ […]

Čokoládový koláč

Čokoládový koláč

250g čokolády 80% kakaa 200g moučkového cukru 150g másla (nebo hery) 4 lžíce mléka 4 lžíce polohrubé mouky 5 vajec   Ve vodní lázni si roztopíme kousky čokolády, másla a mléko. Směs sejmeme z ohně a přimícháme do ní cukr, žloutky a mouku. Nakonec přidáme velmi opatrně sníh z ušlehaných […]


NextGEN Public Uploader by WebDevStudios