PLNĚNÉ cuketové kousky

jedna větší cuketa 120 g taveného sýra 150 g mletého vepřového masa 80 g barevných paprik, sůl mletý černý pepř majoránka petrželová nať mletá sladká červená paprika chilli tykvová semínka bez slupek kysaná smetana olej Cuketu podélně rozkrojíme a vnitřek z ní vydlabeme. Každou část cukety pak rozkrojíme na tři stejné kousky. Mleté maso ochutíme solí, pepřem, paprikou, majoránkou…

Rizoto z mletého masa

Ingredience 500 g mletého masa, 2 cibule, sůl, pepř, trocha oleje, mletá paprika, 400 g rýže, 50 g tvrdého sýra, hrst zelené petrželky Postup Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme maso a za stálého míchání opečeme. Osolíme, opepříme, opaprikujeme, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka. Rýži uvaříme obvyklým způsobem. Do hotové rýže vmícháme maso a nadrobno posekanou…