Restaurace Břevnovka

  Restaurace Břevnovka má nový jídelní lístek.   Rozhodně zajděte ochutnat       Foto na letáku : Michal Hrubý Photography Download article as PDF

Veselé Vánoce

Přeji Vám všem krásné a příjemné prožití vánočních svátků. Download article as PDF

“Milé děti”

Jak by asi zněl dnes, vánoční projev Antonína zápotockého? Chtěl bych dnes ve svém vánočním projevu promluvit k těm, kteří se o Štědrém večeru nejvíce shromažďují kolem vánočních stromků: k našim dětem a mládeži. Vy, kteří dorůstáte, nepozorujete ani, jak mnohé se u nás v poslední době změnilo a mění. Ani legendární Vánoce nezůstávají beze změny. Září sice dále vánoční stromky,…

Restaurace Břevnovka

Břevnovka je vybudována v novém konceptu moderních restaurací pivovaru Gambrinus. Originální design restaurace v sobě snoubí současné moderní architektonické trendy a technologie s použitými kvalitními materiály a zpracováním. Výsledkem je útulný, čistý a moderní prostor. Restaurace čepuje 6 druhů piva. Tím hlavním je bezesporu vysoce kvalitní ležák Gambrinus Premium. Dále čepuje Gambrinus nepasterizovaný, Gambrinus nefiltrovaný ležák, Plzeňský Prazdroj, Kozel…

Lín

Lín: velmi chutná, u nás ale opomíjená ryba Lín patří mezi nejchutnější kaprovité ryby. Na našich talířích se však stále objevuje jen sporadicky. Zato v zahraničí si jeho kulinářských kvalit považují, a tak se většina línů z českých vod vyváží hlavně do západní Evropy……………………………. více Download article as PDF

Kde se vzala jména jídel? Rusové své vejce neznají. Španělé zase ptáčka

Zajímavý článek v deníku METRO Kde se proboha vzal španělský ptáček nebo moravský vrabec? Spojili jsme se s významnými etymology, aby nám v tom udělali jasno. A výsledek? Jsme národ vtipných hospodských, kteří si vymýšlejí jídeláky. Ptáček je národní španělské jídlo, frankfurtská polévka zase neodmyslitelně patří do tamějších hospod a Rusové nedají ránu bez svých vajec. Bylo by to…

TOP GASTRO 2013

Rok se rokem sešel a opět tu byl veletrh Top Gastro, který se tradičně konal na výstavišti v Praze, Holešovicích. Záštitu nad veletrhem převzala Asociace hotelů a restaurací ČR a Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Gastronomický veletrh TOP GASTRO & HOTEL je v České republice jednou z nejvýznamnějších akcí ve svém oboru. V roce 2012 se veletrhu zúčastnilo celkem 148 vystavovatelů…

TOP GASTRO 2012

Byli jsme se podívat na 6. ročníku veletrhu Top Gastro, který je jednou z nejvýznamnějších akcí ve svém oboru. Veletrh se konal pod záštitou Asociace hotelů a restaurací ČR a Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Více na http://www.top-gastro.cz  Ode mne zde pár fotografií.   [nggallery id = 10] Download article as PDF