„Žádná láska není tak opravdová, jako láska k jídlu.“ George Bernard Shaw

Ryba po orientálsku

Ryba po orientálsku
 

 

Foto: Dezidor – Wikimedia Commons

 

8 plátků ryb, 1 stroužek česneku, 1 cibule, kari koření, 1 rajče, 1 kokos, čerstvý zázvor, olej, máslo, sůl, pepř

Nastrouháme kokos, dáme ho do misky a podlejeme 1 sklenkou vody. Vymačkáváme mléko z kokosu. Nakrájíme zázvor. Na másle osmažíme do růžova rozetřený česnek, nakrájenou cibuli a zázvor. Přidáme lžičku kari koření. Oloupeme a nakrájíme rajče, přidáme cibuli a jednu sklenku kokosového mléka. Za stálého míchání vaříme. Plátky ryb osmažíme na oleji. Pak je zapečeme v troubě s připravenou směsí asi 10minut



Napsat komentář


NextGEN Public Uploader by WebDevStudios

%d blogerům se to líbí: